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谢一检查了一下石磨,让石头做了一个上下磨盘的石头连轴,然后插入洋槐木的堆手,试着推了一下。
“不行,太重了,推不动。”
谢一停下手。
“我来试试。”
客图示意谢一让开,亲自上阵。
谢一瞥了一眼他受伤的左臂,径自对着石头说,“石头,把这两个磨盘上面的棱道再打薄一些。”
石头依言而行。
“这次没问题了。”
谢一把准备好的兽皮铺到石磨的接口处,往石磨里倒入干净的荆籽,客图在一边推动磨盘,带着褐色碎壳的荆籽面缓缓从缝隙间流了出来……
这些烦人的果壳怎么去掉呢?谢一捻起一片,浅绯的薄唇抿了起来。
算了!
谢一干脆把自己的棉麻上衣脱了下来,上面还残留着上次给客图撕扯布条包扎伤口留下的破痕。
他把整件衣服洗了在火旁晾干,撕下后襟抽出部分麻线,做成一个简易的筛面罗。
不过荆籽的产出率不太高,一荆筐的荆籽才不过磨出了八斤左右的荆籽面。
客图和石头在一旁惊叹不已,甚至心急地捻起面粉就要往嘴里送。
“喂,还不能吃。”
谢一拦住他们,“石头,你这有那种又薄又大的石块么?”
“有。”
石头翻出来好几块让谢一挑。
谢一找了块最薄的,让石头把中间的地方打磨平整并略微下陷。
“晚上就吃荆籽面煎饼吧。”
谢一想了个最好做的,“叫上果丽、青水和阿花一起。”
客图的帐篷热闹起来,连巫司和阿青他们都过来想尝一尝煎饼的味道,谢一干脆把东西搬到了帐篷外。
陶罐里照例是山小蒜蒸肉。
谢一在荆籽面里加上水,调和成稀稠正好的面糊,然后在石板平锅上抹上油加热,倒上面糊,等一面成型后用很薄的石铲翻过来,很快,第一张煎饼出锅了。
谢一把煎饼分成小块,确保每个人都能分得一块。
阿花把煎饼团成一块,一口吞了下去,完后砸吧砸吧嘴,“诶,太少了,还没吃出来什么味呢。”
青水在一旁偷笑,“你不要每次都吃那么快,这个煎饼很好吃啊。”
她慢条斯理地吃完,看得阿花直吞口水。
果丽笑得合不住嘴,“谢一,你的这个荆籽面实在太好了,山上这种东西很多,我们冷天就有吃的了。”
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