手机浏览器扫描二维码访问
林荷想红薯先就挖这么一小块,带回家的那些红薯可以做红薯片,这剩下的等过几天让爹和大哥在家里挖个地窖,再来挖这些红薯,到时候家里冬天很多的东西都可以存在里面也不怕会坏。
第二天,林荷便带着家里人打算做红薯片,做红薯片主要也是要看天气好不好,刚好今天风和日丽,太阳也挺温暖。
林荷先让人把红薯拿到河里面去洗干净,一个个的要仔细的弄干净,弄干净之后,林荷打算做两种,一种是去皮的一种不去皮,林荷让黄氏带着晨儿把一框红薯的皮先去掉。
另外一筐放到锅里用水煮,让大宝烧火,火烧的旺旺的,想起小宝说要吃烤红薯,便丢了几个红薯到灶里去。
过了好一阵,等到锅里的红薯都煮的差不多都烂了的时候,林荷把灶里的红薯也挖了出来,烤红薯的味道马上散发出来,让人闻了都想流口水,林荷一人递了一个,大家都吃的津津有味。
吃完了,林荷把家里的白糖拿了出来,原本家里是没有白糖的,做房子的时候去买东西的时候,林荷花了些钱买了些白糖回来,这个时候的白糖很贵,而且也没有前世的白糖那样好,但是还是一样可以用的。
然后一个个的捡出来,放到一个干净的地方,然后用菜刀或者别的干净的东西都可以,把红薯一个个的压烂,把白糖放进去,然后用木棍把糖和红薯一起搅匀就可以了。
最后用一个原先准备好的木板做模子,这样在模子上就是一块块的,就等到晒干就可以了,这个就是带皮的红薯片。
另外一种可以做成红薯干,这个稍微简单一点的,只要把红薯去了皮煮烂就可以了,不用压,然后一块块的削下来,削成一小块一小块的,这样就是红薯干了。
两个味道都是差不多的,只是样子不一样而已。
这边大宝和林荷把红薯片刚弄好,那边黄氏带着林晨已经把红薯削好了,大宝和林荷把那些红薯做成了红薯干,然后就是等着被太阳晒了。
弄出来的红薯片在太阳地下晒的一片片都晶莹剔透的,可爱的很,小宝看了直流口水,问林荷什么时候可以吃,林荷说要等几天晒干了才能吃,想这样的太阳晒,要晒好些天,晒干了的话,也比较容易存放,放很久都可以,如果没晒干,红薯片就会发霉的。
如果晒两天稍微干了之后,只要拿起一块不烂的话,也是也以吃的,但是没有什么嚼劲,林荷还是觉得干透了的红薯片好吃,红薯干倒是不要晒的太干,要不太干了的话,会比较硬,咬都咬不动。
红薯干晒的八分干的时候就可以吃了,有一点点嚼劲,又不至于太硬。
林荷把家里弄的红薯干都放在院里面,院里面放了几块木板,木板上铺了些干草,红薯片就放在干草上面。
这样容易干些。
林荷看到家里人对红薯干的稀罕样,觉得有些奇怪,难道这个时代的人没有人会做这些东西吗,这个很简单呀,也不需要什么额外的材料,林荷想了想,觉得其实也是理所当然的。
以一个现代人的眼光是这样认为的,但是在古代就不是这样了,现代很多人都把吃食当做一种享受,有时候吃菜,菜做的精致的像件艺术品,让人舍不得下筷子去吃,但是在古代,吃食只是为了填饱肚子,连饭都吃不饱的年代,又有谁会去把做粮食吃的东西,去做零食吃呢。
而且两框红薯家里人做粮食吃的话可以吃好些天,这做成了红薯干还能当饭吃吗,又要吃多少才能吃的饱呢,里面放的白糖,又有多少人是舍得买的呢。
如果不是家里人疼她,哪里会由的让她这么折腾呀。
林荷想如果把这些红薯干拿到街上去卖,应该有人会买吧,想想是个好办法,这些红薯干晒出来,就让大宝拿去卖卖看,这个时代的零嘴比较少,应该也会有些人买。
林荷把自己的想法跟黄氏说了,黄氏觉得应该能行,左右红薯是自己家里的不要钱,就是花钱买白糖,卖不掉的话也不浪费什么,就过几天让林荷和大宝带去看看,虽然是大钱赚不到,但是也可以赚些小钱。
主要是林荷想看看这个时代别人对这些新奇零嘴的反应,如果反应好的话,林荷想等自己有钱了,开个吃食店,前世林荷喜欢研究些吃食,尤其是甜品这些,以后可以开个这样的店铺,盈利应该是比较可观的,而且食谱在自己的脑中,别人要仿制一模一样的是比较困难的。
不过这些是后话了,现在先看看这个看怎么样,再说家里还有那么大一块地的红薯,天天吃会吃的人想吐的,如果这个卖得掉,刚好换来的钱可以买别的粮食吃,林荷越想越觉得自己这个主意行。
趁这几天晒红薯,林荷打算让林二牛和大宝在家把地窖给挖了,这古代没有冰箱,地里收起来又不能放太久,都放在院子里堆着,一是不新鲜,二是到最后也不知道要浪费多少东西,这有了地窖就好多了,这冬天的红薯啊,白菜啊,萝卜等一些蔬果都能放进去,可以保鲜的。
林二牛听到林荷说起这个地窖也觉得很新奇,仔细的问了林荷地窖该怎么挖,大概要挖多大,挖多深,该怎么做,问的很详细的。
林荷跟他一一解释清楚,林二牛打算这几天也不去田里了,跟大宝在家里把地窖给挖出来,其实挖地窖的原理是很简单的,首先是选好地,只要不是沙地,一般家里盖房子也不会建在沙地上,所以一般的房子地都是可以挖地窖的。
林荷打算把地窖就挖在自己的院子里,找好一个地方,用铲一样的东西往地下一点点的扎出泥土,窖口的大小大概一米多左右,大概四五米深,再下去用普通铲子往四周挖扩大,然后用方砖或者木柱支撑,避免塌方,这样就差不多完成了。
林荷把这个原理说给大宝和二牛听,二牛和大宝用了四天天的时间把地窖给挖出来了,下去的时候,林荷先点了油灯下去看了看,还是不错的,等把东西都放进去了,再把口封起来可以了,尤其是到了夏天放东西是最好的了。
一觉醒来,杨辰发现自己竟然重生到了过去。宝贝女儿天真烂漫,活泼可爱,绝美娇妻容颜依旧,温良贤淑。他不再是那个纵横修真界无敌手的盖世魔尊,而是一位尽职尽责的全职奶爸以及宠妻狂魔。...
陈墨觉得最近的小日子过得舒服极了,为毛?因为他也穿了!进进出出的同时,还能搞点不同位面的私货,高科技啦,新材料啦,文娱作品啦等等等等所以现实中的陈墨日子过的不要太舒服噢!可是,陈墨心中总是有一个伟大的愿望,那就是在空间里打造一批属于自己的真正的无敌坦克,啥子标准呢?考虑了许久,陈墨定了这么一个标准E100的车身,IS7的头,62A的上弹速度,WT100的炮,M48A1的视野,502的速度!嗯,最后加上老鼠的重量吧,那玩意沉,撞谁谁死,谁撞谁死!好吧,暂时就先这样了,不扯了,赶紧穿进去照着这个标准造坦克去喽!本书已经成功签约,所以读者大人们敬请放心收藏推荐,本书保证不会太监!您们的支持就是小墨写书的动力!各位书友要是觉得无敌坦克还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
本是魔道中得强者,一场大战陨落,转世仙门,成为颓废徒弟。习残卷修的御剑飞仙,在一场大战意外恢复魔性。练就两极大圣功,魂劫绝生术,他又将何去何从呢?...
一个是名门少爷,却从小受军事化教育任,更成为军队少校一个是望族小姐,善良却倔强的,不想为了结婚而结婚,宁愿成为警局的小螺丝钉。两个性格天差地别的却有各自坚持的梦想的人,每次见面都可以用火星四溅来形容!但是,当各种阴谋逐渐逼近,两个人的心又会被怎样误解,相爱的人在何时才能够真的走到一起?...
我是一名大学生,为了生活在殡仪馆兼职,直到有一天收到一个奇怪的包裹,打破了我平静的生活,因为里面竟然是一枚血红色的戒指...
爷爷收留的风水先生临终前找了一块风水宝地报答,说是此地出贵人,弊端却是三代之内次子绝后,也就是家中每一代的老二都会绝后!为此,二叔老大不小仍然是个光棍汉,而我,正是家中第三代的老二一个祖坟,一个希望,一个诅咒。希望如何迎接?诅咒又是否真的避无可避?...